新华财经北京4月3日电（张保贺）近期供给增量的全国蔬菜批发价加速下滑，商品薯销地批发价亦是下跌。同期，西南混作区新薯零星上市且价格高企，坝上地区窖藏薯库存基本见底且出货价震荡走弱；集中种植期临近，原种出货价出现分化；下游出货承压的初级薯制品出厂价继续走弱。截至2026年4月3日，新华·围场马铃薯产地批发价格指数为886.76点，环比（2026年3月27日，下同）下跌0.53%，同比（2025年4月3日，下同）仍上涨23.22%；新华·围场马铃薯库存指数为9.50%且基本都为备耕种薯，销售同比提前三周收官。产地资讯获悉，当周V7（当地土豆品种名称）出货占比再次提升。
图1. 新华·围场马铃薯产地批发价格指数走势图
数据来源：新华指数研究院
说明：新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数始于2023年9月1日，指数运维频率为周度，运维周期为每年8月至次年4月。期间，不满足指数计算的时间段则每周编发资讯。
• 围场马铃薯行情分析
当期围场主栽品种出货价均是走弱。具体来看，V7产地出货价为1382.73元／吨，环比下跌0.91%，同比仍上涨18.73%；沃土5号报1384.00元／吨，环比下跌0.43%，同比仍上涨24.25%；实验1号为1429.00元／吨，环比下跌0.28%，同比仍上涨24.26%。当期围场马铃薯出货均价为1390.80元／吨，环比下跌0.54%，同比仍上涨21.31%。
表1 近月围场马铃薯主流品种产地出货周度均价表（元／吨）
数据来源：围场满族蒙古族自治县农业农村局、新华指数研究院
新薯上市增量且竞品冲击加剧，全国商品薯批发价进入下跌通道。农业农村部信息中心数据显示，当期全国商品薯销地批发均价为2.57元／公斤，环比下跌0.77%，同比仍上涨4.17%。其中，河北市场价格继续下滑。
图2. 近年全国和河北商品薯批发周度均价走势图
数据来源：农业农村部信息中心、河北省农业农村厅、新华指数研究院
产地行情震荡走弱，受冲击的定西商品薯出货缓慢且出货价持续稳弱。截至4月3日，当周定西兼用商品薯出货价为1204.54元／吨，环比上涨0.70%，同比仍下跌8.01%；定西脆质商品薯出货价为1362.47元／吨，环比下跌0.70%，同比涨幅缩窄至3.81%。
图3. 新华·围场马铃薯库存指数走势图
数据来源：新华指数研究院
图4. 近三年马铃薯百度搜索指数走势图
数据来源：百度指数
同期，马铃薯百度搜索指数于低位窄幅震荡，现阶段全国商品薯产销两地批发价全面进入下跌通道。截至4月2日，马铃薯百度搜索指数七日均线为456.14点，周度环比上涨2.73%，周度同比下跌42.07%。
• 围场初级薯制品行情分析
现阶段处于国内初级薯制品生产淡季，库存仍处于相对高位。地缘冲突使得石油等海运成本上涨，近期我国对欧美初级薯制品进口占比下滑，使得周边国家或地区低价货源对我国初级薯制品市场冲击加剧。叠加国内库存相对高位与采购需求疲弱矛盾显现，导致近期围场乃至全国初级薯制品出厂价继续下滑。截至4月3日，围场马铃薯淀粉出厂价为6025.00元／吨，环比下跌0.41%，同比下跌13.93%；围场马铃薯全粉出厂价为10428.57元／吨，环比下跌0.95%，同比下跌17.05%。
图5. 近两年围场初级薯制品周度均价走势图
数据来源：围场满族蒙古族自治县人民政府、新华指数研究院
新华指数研究院农业市场研究中心预测，周边国家低价货源对我国市场冲击加剧，叠加国内初级薯制品销售不及预期，短期内围场乃至全国初级薯制品出厂价或将继续震荡走弱。
新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数周报 第77期（20260328-20260403）.pdf
编辑：赵霓
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